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熱いうちに食ってみろ

poteto

ポテトサラダを作った。
じゃがいもは買ってもカレーとかたまに肉じゃがとかしか使わないので
ワインのお供にもなるしご飯のおかずにもなるし作ってみたのだ。
ちゃんとした作り方は知らないが芽を削って半分のサイズに切って
皮がついたままゆでてしまう。ゆでた後の方が皮をむくのが楽だからだ。
できあがったのはそれからマヨネーズやたまねぎみじん切り、きゅうり
などを入れて完成だ。その他刻んだハムでもなんでも入れていいだろう。
まだあたたかいうちに食うポテトサラダもなかなか好きだ。
ただし、夏場はゆでたじゃがいもは腐りやすいので注意が必要だ。
じゃがいもの入ったカレーなどももちろんだ。私は残りのカレーなどは
鍋ごと冷蔵庫に入れる事にしている。これから序々に暑く湿気も
多くなるので注意が必要だ。ちなみにここ数日の雨にはひまわりの
種まき直後という事では感謝している。

テーマ : 音楽
ジャンル : 音楽

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Author:上原一之龍
作曲家。
Ichinoryu mudsic studio主宰。

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