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まずはイタリアンから攻めろ

いかとカキを使ってリゾットを作ってみた。結果としては、初めてリゾットを作ったにしてはいいほうだと思った。思った以上に水を使う事がわかった。炊飯器でできそうな気がしないでもないが、やはり米からじっくりとかき混ぜながら作っていくのがいいのだろう。途中、イカ墨が噴出するアクシデントがあったがもちろんこれは何も問題なく味をさらによくしてくれた。ただ、白いはずのリゾットが灰色になってしまったが。今後はトマト系とクリーム系のリゾットにも挑戦してみようと思う。コンソメとフォンドヴォーとフォメドポワソンをすでに買ってあるので準備はばっちりだ。今後は手鍋や片手鍋、フライパンを洋食系の厨房でよく見かけるステンレスのに揃えようかとも思っている。プチかもめ食堂になる日は近いだろう。

テーマ : 美少女ゲーム
ジャンル : ゲーム

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