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上を向いてアルコール

今年は、できる事なら海外旅行をしたい。以前から行きたいと考えていたアマルフィやアンダルシアは、どういうわけか常に織田裕二に先を越される。ああ、でもナポリも行きたい。悩ましいとこだが、今回はスペインに絞りつつある。どこの国に行ってもそうなのだが、都市部ではなく地方で、程々に楽しめてなおかつ、名物料理がある場所。
スペインなら、例えばバスクがよさそうだ。移動してフランスバスクに行くのもいい。ボルドーも、そう遠くはない。サンテミリオンで葡萄畑が見える部屋からワインを飲むのもよい。いい酒、いい食事ができて、いい景色が加われば言うことない。仕事の兼ね合いもあるが、前向きとは言わず上向きに考えていきたいものだ。ちなみに、ワインエキスパートの称号を得るのは、生ぬるい事ではないと言っておく。

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Ichinoryu mudsic studio主宰。

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